영통커피연구소

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커피와 함께 시작하는 새로운 가능성

커피를 배우는 가장 따뜻한 공간

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커피연구소는 커피에 대한 열정과 전문 지식을 바탕으로
핸드드립, 로스팅, 바리스타 실습 등 다양한 과정을 제공합니다.

단순한 이론을 넘어 실습 중심의 교육으로,
초보부터 전문가까지 모두를 위한 커피 교육 환경을 조성합니다.

커피에 대한 깊이 있는 이해와 기술을 통해
당신만의 커피 이야기를 완성해 보세요.

커피 한 잔의 가치를 배우다

기초부터 심화까지, 원하는 커피 강의만 골라 배우세요

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자격증반

로스팅마스터

결점두의 이해와 핸드픽

다양한 로스팅 기법 학습

블랜딩의 이해 및 창작 블랜딩

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평일 / 주말

바리스타 2급

커피 이론 강의 수업

에스프레소 추출 실습

우유 스티밍의 원리 및 실습

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주1회 / 5회 과정

라떼아트과정

밀도있는 크레마를 가진 에스프레소

고운 질감의 우유거품을 만드는 노하우

하트,로제타,튤립 등 스탠다드 패턴

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5회 과정

바리스타 1급

그라인더 분쇄도 조절 방법

라인더 분쇄도에 따른 맛과 향미의 변화

연습한 라떼아트 패턴을 사용

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8회 과정

카페창업반과정

현장 실습 특전 제공

카페 운영에 필요한 실무 중심의 교육

창업에 필요한 핵심 역량 기술

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정원 10명

홈카페 마스터

핸드드립, 로스팅 실습

커피구입과 보관 방법

다양한 추출 기구의 활용

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정원 8명

커피지도사 2급

커피의 기초 지식

침지 및 투과 실험

에스프레소의 사용

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나만의 커피 스토리를 만들어가는 공간

커피를 배우는 즐거움, 이 공간에서 경험하세요

커피와 함께 성장하는 공간

커피를 배우는 재미, 여기서 시작됩니다


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